FATTORIA DIDATTICA

FATTORIA DIDATTICA

Fattoria Roico ospita da sempre scolaresche per far condividere l’esperienza del cibo genuino e della vita di campagna.

Il lavoro in campagna, la semina dell’orto e la cura degli animali sono i protagonisti di tutte le nostre attività.

Grazie ad esse instauriamo un dialogo con i ragazzi e con le loro famiglie diffondendo l’amore per la natura e la conoscenza del territorio.

 

1,2,3….SELLA  !!!

 

Gli obiettivi che si prefigge il nostro percorso è quello di avvicinare il bambino al mondo dei cavalli dapprima con attività ludiche al coperto, lavoro sul cavallo finto ed infine con la passeggiata sul cavallo vero e proprio.

Dopo l’accoglienza si passa ad analizzare con foto o proiezioni l’evoluzione dei cavalli dall’antichità ad oggi, il colore dei mantelli, cosa mangiano. Dopo divideremmo la scolaresca in gruppi da ca 15 bambini per procedere ai vari laboratori:

 

- Costruzione di un cavallino con stoffa e paglia.

- Lavoro sul cavallo finto in modo da capire le tempistiche di ciascun bambino verso l’animale vero

- Pulizia e preparazione dei mini pony

- Monta e passeggiatina sul campo scuola.

 

La durata del progetto  è dalle 9:00 alle 16:00

Servirebbe una vecchia calza per il laboratorio di costruzione del cavallino di stoppa e paglia che si potranno portare a casa a ricordo della giornata.

Prevediamo 1 persona ogni gruppo di 15 bimbi.

 

Il costo è di EUR 7.00, l’eventuale pranzo ha il costo di EUR 7.00 ed il trasporto è escluso.

 

Dala spiga…al panino !!!

 

Gli obiettivi che si prefigge il nostro percorso è quello di avvicinare il bambino al mondo della produzione del pane, dal grano al panino per la merenda. 

Destinatari sono la Scuola dell’Infanzia e la Scuola Primaria di 1° livello

 

Dopo l’accoglienza si passa a:

 

- La macinatura del grano con un mulinetto a pietra per creare il fabbisogno per l’impasto

- Spiegazione dell’uso della pasta madre nel processo di lievitazione

- Impasto nella ciotola della pasta madre, farina, acqua e lavorazione con  le mani della piccola forma

- Lievitazione

- Nell’attesa della cottura, costruiamo delle palline da giocoliere con la farina e prove pratiche di giocoleria

- Preparazione del panino per la merenda 

 

La durata del progetto  è dalle 9:00 alle 16:00

Prevediamo 1 persona ogni gruppo di 15 bimbi e prevediamo di dotare ogni bimbo durante la lavorazione della pasta, di un grembiulino.

 

Il costo è di EUR 7.00, l’eventuale pranzo ha il costo di EUR 7.00 ed il trasporto è escluso.