FATTORIA DIDATTICA

FATTORIA DIDATTICA

Fattoria Roico ospita da sempre scolaresche per far condividere l’esperienza del cibo genuino e della vita di campagna.
Il lavoro in campagna, la semina dell’orto e la cura degli animali sono i protagonisti di tutte le nostre attività.
Grazie ad esse instauriamo un dialogo con i ragazzi e con le loro famiglie diffondendo l’amore per la natura e la conoscenza del territorio.
 
1,2,3….SELLA  !!!
 
Gli obiettivi che si prefigge il nostro percorso è quello di avvicinare il bambino al mondo dei cavalli dapprima con attività ludiche al coperto, lavoro sul cavallo finto ed infine con la passeggiata sul cavallo vero e proprio.
Dopo l’accoglienza si passa ad analizzare con foto o proiezioni l’evoluzione dei cavalli dall’antichità ad oggi, il colore dei mantelli, cosa mangiano. Dopo divideremmo la scolaresca in gruppi da ca 15 bambini per procedere ai vari laboratori:
 
- Costruzione di un cavallino con stoffa e paglia.
- Lavoro sul cavallo finto in modo da capire le tempistiche di ciascun bambino verso l’animale vero
- Pulizia e preparazione dei mini pony
- Monta e passeggiatina sul campo scuola.
 
La durata del progetto  è dalle 9:00 alle 16:00
Servirebbe una vecchia calza per il laboratorio di costruzione del cavallino di stoppa e paglia che si potranno portare a casa a ricordo della giornata.
Prevediamo 1 persona ogni gruppo di 15 bimbi.
 
Il costo è di EUR 7.00, l’eventuale pranzo ha il costo di EUR 7.00 ed il trasporto è escluso.
 
Dalla spiga…al panino !!!
 
Gli obiettivi che si prefigge il nostro percorso è quello di avvicinare il bambino al mondo della produzione del pane, dal grano al panino per la merenda. 
Destinatari sono la Scuola dell’Infanzia e la Scuola Primaria di 1° livello
 
Dopo l’accoglienza si passa a:
 
- La macinatura del grano con un mulinetto a pietra per creare il fabbisogno per l’impasto
- Spiegazione dell’uso della pasta madre nel processo di lievitazione
- Impasto nella ciotola della pasta madre, farina, acqua e lavorazione con  le mani della piccola forma
- Lievitazione
- Nell’attesa della cottura, costruiamo delle palline da giocoliere con la farina e prove pratiche di giocoleria
- Preparazione del panino per la merenda 
 
La durata del progetto  è dalle 9:00 alle 16:00
Prevediamo 1 persona ogni gruppo di 15 bimbi e prevediamo di dotare ogni bimbo durante la lavorazione della pasta, di un grembiulino.
 
Il costo è di EUR 7.00, l’eventuale pranzo ha il costo di EUR 7.00 ed il trasporto è escluso.